排骨焖笋 by 小小美食日记 - 菜谱

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小小美食日记 2024年03月11日发布

现在雷笋当季怎么都要吃一次！
收到雷笋最好马上全部剥皮焯水
冷藏起来慢慢吃因为笋离开土地还是会一直生长
所以到手在最短的时间处理
这样可以保持嫩度
时间越短鲜度越高跟肉一起是绝配！一定要试一试！
我没有炒糖因为排骨有肥肉连油都没放
但是味道依然很鲜美！[色色R]

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