简单快手的芙蓉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜半根，黄瓜半根，香菇6朵，小青菜4棵，鸡蛋2个，葱2根，盐适量，鸡精少许

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切丁，香菇洗净切片，青菜洗净切碎，全部切好放入盘里待用。喜欢口感更好一点，就将叶子的茎部切下。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗里，打成蛋液，葱洗净切葱花。

• 步骤 4：

  

  热锅放入少许油，把葱白放入炒出香味，再把香菇放入翻炒1分钟，然后加入胡萝卜丁翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  加入黄瓜丁翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  倒入一大碗水，大火把水烧开，加入适量盐调匀。

• 步骤 7：

  

  等水再次煮开的时候，把青菜碎放入烫熟。

• 步骤 8：

  

  倒入蛋液，用筷子快速划开，蛋花就会很均匀，再放入少许鸡精调匀，放入葱花即可。

• 步骤 9：

  

  美味的芙蓉蛋花汤做好了，非常非常的好喝，营养丰富又美味，疲惫了一天，回到家喝上一口热汤，顿时忘记一天的劳累。