懒人一次发酵椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除植物油和盐以外其他原料混合，和面机搅拌10分钟。再加入植物油和盐继续搅拌30分钟。不需要手套膜。

• 步骤 2：

  

  和面机工作同时做椰蓉馅：把椰蓉馅原材料混合搅拌均匀即可，静置备用。

• 步骤 3：

  

  拿出面团，用手拍打揉捏排气，并且平均分成三份。

• 步骤 4：

  

  取其中一个小面团，擀面杖擀成椭圆形面皮。

• 步骤 5：

  

  面皮上填满椰蓉、勺子压平。

• 步骤 6：

  

  由上至下卷起来。

• 步骤 7：

  

  用小刀中间划一刀。

• 步骤 8：

  

  两端连接起来。

• 步骤 9：

  

  放入吐司模具中。

• 步骤 10：

  

  其他两个小面团也这样做好放入其中。

• 步骤 11：

  

  烤箱发酵，里面放一碗热水，发酵约一个小时。

• 步骤 12：

  

  只一次发酵！！！发到九分满。

• 步骤 13：

  

  烘烤到十分钟时要盖锡纸防止上色过头。出炉后满屋椰香～放凉切片，立即尝了一口，超级好吃！