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麻将蘸料收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 芝麻花生混合酱 一瓶
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 韭菜花 一杵子
- 酱豆腐 两块
- 盐 5克
- 味精 3克
- 白糖 5克
- 香油 0.5勺
- 温开水 适量
麻将蘸料的做法步骤
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步骤 1：
除香油，温开水外的所有材料，都放在容器里！
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步骤 2：
少量多次加入温开水搅拌，一直朝一个方向搅拌
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步骤 3：
稠度合适停止搅拌，加入香油！
小贴士
水不要太热，手摸上去温呼呼的，不能觉得太热！想要颜色看起来不那么白，可以加几滴老抽！还可以加一些市场买回来成品的蘸料加在一起！
北方人爱涮肉，麻酱蘸料必不可少，每家馆子的蘸料口味都不一样，吃的多了，自己在家涮的时候也想调好吃点！多次研究，下料看心情，每次口味也还是不太一样吧
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