橄榄煲猪扇骨的做法步骤

• 步骤 1：

  青橄榄切半，猪扇骨飞水，一小块姜拍扁

• 步骤 2：

  将上图的料都倒入砂锅内大火烧开（不盖盖子），烧开撇去浮沫转小火煲一个小时

• 步骤 3：

  一个小时后把切好的胡萝卜（滚刀块）倒锅中煮熟就可以了（用筷子能插穿）撒盐开吃