肉沫茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的食材

• 步骤 2：

  

  茄子切丝

• 步骤 3：

  

  锅中倒入油加热

• 步骤 4：

  

  放入姜片

• 步骤 5：

  

  葱花

• 步骤 6：

  

  猪肉馅、将肉馅炒至发白不粘连呈颗粒状

• 步骤 7：

  

  加入茄丝继续炒

• 步骤 8：

  

  倒入蚝油

• 步骤 9：

  

  加入黄豆酱，蒜沫，盐少许

• 步骤 10：

  

  出锅了

• 步骤 11：

  

  成品