酒香带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼收拾干净后擦干水分，这样煎鱼不容易破皮也不容易溅到油

• 步骤 2：

  

  煎锅倒入适量的油，将带鱼码放在锅中

• 步骤 3：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  加入葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  倒入啤酒增香

• 步骤 6：

  

  倒入老抽上色

• 步骤 7：

  

  加入一小勺精盐

• 步骤 8：

  

  两小勺白糖

• 步骤 9：

  

  烹入少许陈醋

• 步骤 10：

  

  煮十分钟左右收汁出锅