金雀花炒蛋，4月云南春季金雀花上市了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备100g金雀花

• 步骤 2：

  

  淘米水泡10分钟

• 步骤 3：

  

  清水洗干净

• 步骤 4：

  

  把水倒掉以后，抓捏掉水分

• 步骤 5：

  

  葱花一根切碎

• 步骤 6：

  

  5个鸡蛋，半勺盐搅匀

• 步骤 7：

  

  小火蛋液下去

• 步骤 8：

  

  下金雀花和葱花

• 步骤 9：

  

  蛋液凝固的差不多就翻面

• 步骤 10：

  

  一勺酱油

• 步骤 11：

  

  可以吃啦，花香蛋香，香的很