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步骤 1:
杏鲍菇洗净,切片,两面切花刀
步骤 2:
平底锅中放油,煎至两面金黄
步骤 3:
准备一碗料汁:1勺蚝油,2勺生抽,少许老抽,少量清水,1勺淀粉,搅拌均匀 另准备小葱,蒜片
步骤 4:
锅底留少许油,下入蒜片,小葱,料汁,熬到粘稠冒泡
步骤 5:
下入杏鲍菇,大火收汁即可
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