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步骤 1:
食材备好,卤料是菜场买的,小葱和冰糖忘记拍了
步骤 2:
鸡蛋洗净,冷水入锅
步骤 3:
煮10分钟后捞出,过一下凉水
步骤 4:
用勺子把表面敲破
步骤 5:
鸡蛋放入砂锅,加卤料+小葱+少许冰糖
步骤 6:
2勺味美达臻品蚝油,六月鲜红烧酱油3大勺
步骤 7:
加水没过鸡蛋,大火煮开后转小火慢炖40分钟就可以啦
步骤 8:
浸泡一会更入味更好吃
步骤 9:
嘎嘎香啊,超好吃
步骤 10:
流口水的快安排
这个卤蛋没有难度,加水的时候尝一下咸淡,电饭煲用一个煮饭程序即可!
我用的这款红烧酱油,色泽好看,做红烧菜非常不错!