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步骤 1:
材料集合,香菜2颗洗净备用。
步骤 2:
鲍汁耗油一勺左右。
步骤 3:
原味鲜酱油一勺。
步骤 4:
鲜鸡汁少许。
步骤 5:
三样调味料混合一起。
步骤 6:
蒜头切碎备用。
步骤 7:
锅里加半锅水煮开,加一小勺盐,少许食用油。
步骤 8:
舀一勺开水倒入调味里,把耗油等化开成酱汁。
步骤 9:
炒锅里倒入适量食用油,放入蒜蓉爆香。
步骤 10:
生菜放进开水里烫熟。
步骤 11:
菜有点多,给翻个一面。
步骤 12:
烫好的生菜捞出盛盘。
步骤 13:
淋上酱汁。
步骤 14:
淋上蒜头油,完成。
步骤 15:
清清脆脆的耗油生菜,口感非常好,味道很棒哦!太太乐的鲍汁耗油很浓稠味鲜,给这道菜加分不少!
1.烫菜跟热酸汤鱼油能同步进行是最好的!2.烫菜的水里加适量盐和油,能使烫好的菜更青脆。3.调味汁里也可以不放鲜鸡汁,可以放少许细砂糖。
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