玫瑰奶贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  玉米油➕牛奶搅拌至乳化

• 步骤 3：

  

  倒入低粉以Z字搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  放入蛋黄+玫瑰酱搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  

  蛋清中滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至小弯钩

• 步骤 6：

  

  取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  将面糊倒入裱花袋，将面糊挤在油布上。烤箱提前预热150度，烤20分钟出炉晾凉

• 步骤 9：

  

  淡奶油➕总统酸奶油➕糖打发有纹路

• 步骤 10：

  

  加入玫瑰酱继续打发至硬挺，装入裱花袋。

• 步骤 11：

  

  蛋糕胚➕奶油➕蛋糕胚这样组装起来

• 步骤 12：

  

  表面抹奶油，用抹刀抹出纹路，撒上玫瑰花碎即可

• 步骤 13：

  

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