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步骤 1:
来张全家福,鸡肉切小块汆烫洗净备用,红葱头切片,姜切片,葱、芹菜切末,马铃薯切块,胡萝卜切片,番茄切块,四季豆切段(四季豆忘记拍了,这里因为孩子爱吃海参所以加了半根海参)
步骤 2:
冷锅冷油下红葱片,小火炸至金黄
步骤 3:
捞出备用
步骤 4:
锅里加少许油下姜片爆香
步骤 5:
下汆烫好的鸡块炒至金黄色
步骤 6:
下葱白爆香
步骤 7:
加入适量的水烧开,转中小火煮至鸡肉熟
步骤 8:
待鸡肉快熟时加入马铃薯和胡萝卜继续煮至马铃薯熟透
步骤 9:
加入番茄块
步骤 10:
根据自己的口味加11/2茶匙的盐
步骤 11:
加入1/2茶匙白胡椒粉
步骤 12:
加入1茶匙鸡精(可以尝一下味道再自行调整哈)
步骤 13:
加入四季豆盖盖再煮至四季豆熟透
步骤 14:
最后加入葱、芹菜末
步骤 15:
加入炸好的红葱酥即可
步骤 16:
一道极具印尼特色的蔬菜鸡肉汤就做好啦!喜欢的可以试试哦!
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