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步骤 1:
羊骨头切件,清洗,新疆的羊肉不打水,所以不用焯水。
步骤 2:
胡萝卜和洋葱洗好切件,选用新疆出产的黄色胡萝卜和白色的洋葱,这个是关键,不能用红色的胡萝卜。
步骤 3:
加入清水煮沸。
步骤 4:
清水煮沸后加入羊骨头,不用焯水。
步骤 5:
加入羊骨头后煮沸。
步骤 6:
加入黄胡萝卜煮沸。
步骤 7:
加入白洋葱煮沸。
步骤 8:
猛火煮3分钟。
步骤 9:
转入文火煮45分钟。
步骤 10:
煮好后加入食盐,煮的过程不要加盐。
步骤 11:
另一个角度。
步骤 12:
汤汁非常清甜。
步骤 13:
加上自己喜欢的酱料,可以开吃了。
步骤 14:
美丽的牧场。
步骤 15:
在雪中的羊羊们。
步骤 16:
生活不容易,珍惜现在美好的生活。
材料非常紧要,我选用的是新疆博乐阿拉套牧场的羊肉,新疆生产的黄胡萝卜和白洋葱。
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