糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗干净沥水，打1个鸡蛋，2勺生抽，腌制30分钟

• 步骤 2：

  

  腌制好的排骨，每一块都裹上干的生粉，（像图中一样）

• 步骤 3：

  

  裹好了生粉的排骨下油锅炸，

• 步骤 4：

  

  炸至金黄色捞出备用，锅中油全部到至容器中，然后放番茄酱，醋，糖，用铲子搅拌，再倒入水淀粉，搅拌成糊状，倒入炸好的排骨，翻动一下让每一块排骨都裹上汁即可出锅了（注意:醋甜可根据自己个人喜欢）