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步骤 1:
带软骨的猪肋排剁成小段,洗净。
步骤 2:
焯水,撇干净血沫。
步骤 3:
加入生抽2汤匙,蚝油1汤匙,米酒1.5汤匙,蒜6-7瓣,姜3片
步骤 4:
高压锅上汽后35分钟,自然放气后开盖。
步骤 5:
加白砂糖1汤匙收汁,汤汁比较浓稠的时候加百里香2G,继续煮2分钟后再关火焖10分钟即可。
步骤 6:
成品~
万能茄汁培根佐欧包
香煎沙朗牛排
最简单的仪式感料理:照烧三文鱼
来做这道特别特别麻烦的红酒炖牛肉吧!?
法国乡村猪肉派
红酒脆皮五花肉
不用培根照样香的奶油蘑菇意面
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