卡通挤挤小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料放入厨师机 揉出粗膜后加入室温软化的黄油

• 步骤 2：

  继续揉出有韧性的薄膜

• 步骤 3：

  放置温暖处发酵至两倍大

• 步骤 4：

  取出分出一个10g加紫薯粉揉匀 再分出2个125g(其中一份加入可可粉揉匀)一个133克加南瓜粉揉匀后分8g做耳朵 一个145克加红曲粉和南瓜粉揉成橙色后 分出一个8g做耳朵 再分出10g做棒棒糖

• 步骤 5：

  把大面团平均分成16等份搓圆

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜静置5分钟再次搓圆 按照顺序摆入烤盘中

• 步骤 7：

  放入烤箱38度发酵约25分钟

• 步骤 8：

  取出蘸取适量清水 粘耳朵(每个1g)

• 步骤 9：

  把紫色和橙色面团搓长 两个颜色搓在一起

• 步骤 10：

  卷起来固定在白色面团上

• 步骤 11：

  整形好后差不多已经发酵完成了

• 步骤 12：

  放入170度预热好的烤箱30分钟左右 烘烤5分钟的时候加盖锡纸 避免上色过重影响美观 烤好后装饰上饼干和巧克力里 色素笔画眼睛嘴巴就完成了