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步骤 1:
准备好鱿鱼肉~一定要洗干净哦
步骤 2:
切成小条~
步骤 3:
这样就可以了
步骤 4:
准备好韭菜和葱花~
步骤 5:
准备点淀粉,加水,调匀~
步骤 6:
烧开水,水开,放入鱿鱼,微卷,捞出,切勿火大!!
步骤 7:
起锅烧油,放入葱花~
步骤 8:
加入焯好的鱿鱼,加入蚝油翻炒
步骤 9:
翻炒均匀,加入少许盐~加入调好的淀粉水~
步骤 10:
加入韭菜,关火,用余温再翻炒几下~这样韭菜不会太老~
步骤 11:
家常韭菜鱿鱼就好啦,大家一起来学习吧!
焯鱿鱼的时候一定不要时间太长,掌握好火候~
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