姜汁凉拌黄金皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料展示。

• 步骤 2：

  

  黄金皮蛋对开切开。

• 步骤 3：

  

  生姜和大蒜剁碎，小米辣切段。

• 步骤 4：

  

  取一小碗，放入生姜、大蒜和小米辣拌匀。

• 步骤 5：

  

  放入盐、白糖、鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油和香油。

• 步骤 6：

  

  充分搅拌均匀，就成了调味酱。

• 步骤 7：

  

  将调味酱淋在皮蛋上，即可享用。

• 步骤 8：

  

  弹牙的姜汁拌黄金皮蛋。

• 步骤 9：

  

  吃3个也不嫌多。