排骨土豆炖豆角

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所需食材

  • 排骨 750克
  • 土豆 2-3个
  • 豆角 200克
  • 半根
  • 6瓣
  • 6片
  • 大料 1个
  • 花椒 50粒
  • 料酒 2勺
  • 10克
  • 黄豆酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽) 2勺
下厨房的k66 2023年05月03日发布
新入一口汤
锅,煎炒烹炸煮全能,主要不粘锅,这一点我还挺喜欢的,来个排骨土豆炖豆角吧,米饭一定要多做点,做少了不够吃!
1排骨一斤半,一把豆角,俩士豆
2.排骨冷水下锅,姜片料酒小火去血沫焯水以后捞
3.底锅下油,把豆角炒一下捞出
4.底油放葱姜蒜花椒大料香叶炒香,倒入排骨,炒
到外表焦黄
5.2勾生抽1勾老抽,一勺料酒,一勺黄豆酱,一勺蚝油,半勺糖,倒入锅中翻炒两分钟,
6.加入热水至没过排骨,炖半小时以后加入士豆和
豆角,炖20分钟收汁就好了
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