韩式部队火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  土豆、西葫芦、午餐肉分别切片，大葱斜切成片，洋葱切丝。

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳，大虾去虾线虾须。

• 步骤 4：

  豆芽掐头去尾，金针菇洗净去根，年糕切小段。

• 步骤 5：

  碗中放入3勺韩式辣椒酱、1小勺白砂糖、2勺生抽、1勺辣椒面。

• 步骤 6：

  搅拌均匀成酱汁。

• 步骤 7：

  准备一个宽而浅的锅，放入油，倒入洋葱和大葱煸炒出香味。

• 步骤 8：

  将豆芽铺在锅底。依次将金针菇、西葫芦、土豆、年糕、午餐肉、鹌鹑蛋和大虾摆放到锅中。

• 步骤 9：

  中间倒入调好的酱汁。

• 步骤 10：

  倒入高汤。

• 步骤 11：

  大火炖煮几分钟。

• 步骤 12：

  中间放入拉面。

• 步骤 13：

  煮软后放入芝士片，撒葱花即可。

• 步骤 14：

  成品