这是一款有着酥，脆，硬的饼皮，一口嘎吱脆的口感，内馅细腻，绵密，香甜，一口咬下去，满口香甜

伯爵红茶馅：
生白芸豆110克，砂糖15克，海藻糖5克，奶粉20克，黄油35克，伯爵红茶粉3克，水饴25克

饼干皮：
黄油33克，砂糖26克，盐0.5克，海藻糖10克，水饴13克，鸡蛋35克，低筋面粉125克，奶粉26克，泡打粉2克

⚠️重点说一下，饼皮做好后立刻包，不能松弛，不能等待，时间越久，饼皮的延展性就会越来越差