简单快手 家常咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。胡萝卜切丁，马铃薯切块。鸡砍小块。待用。

• 步骤 2：

  

  鸡块用冷开水煮。

• 步骤 3：

  

  水开了，关火。冲洗，去飘零。

• 步骤 4：

  

  鸡块沥干水。

• 步骤 5：

  

  大火下油，预热油锅。

• 步骤 6：

  

  放几块大火炒。

• 步骤 7：

  

  炒至鸡块表面有点金黄，把马铃薯和胡萝卜一起放入锅里炒。

• 步骤 8：

  

  炒至马铃薯表面也自带金黄，就放两块咖喱和盐入锅炒。

• 步骤 9：

  

  炒至材料表面都沾上咖喱。

• 步骤 10：

  

  加清水，没过材料。

• 步骤 11：

  

  烧开水后加盖，转小火焖。

• 步骤 12：

  

  焖至汁稠。大约15分钟吧。

• 步骤 13：

  

  倒些许椰浆。看个人喜好。或多或少。

• 步骤 14：

  

  炒拌均匀。直到汁再次烧开冒泡。

• 步骤 15：

  

  关火上碟。

• 步骤 16：

  

  完成。