牛肉辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  港椒去掉尾巴，清洗干净，控水

• 步骤 2：

  

  用绞馅机把辣椒搅碎

• 步骤 3：

  

  牛肉搅碎

• 步骤 4：

  

  打算搅碎

• 步骤 5：

  

  姜，切碎

• 步骤 6：

  

  准备小料，如图所示

• 步骤 7：

  

  制作调料油，起锅倒油，把小料全部倒入锅内

• 步骤 8：

  

  炸干吧的，如图所示，捞出

• 步骤 9：

  

  先把牛肉倒入锅内，小火，把牛肉搅匀，不能有大块，然后倒入蒜末，慢慢熬

• 步骤 10：

  

  慢慢熬

• 步骤 11：

  

  倒入姜碎，慢慢熬

• 步骤 12：

  

  倒入辣椒，用嫂子要不停的搅拌

• 步骤 13：

  

  倒入黄豆酱

• 步骤 14：

  

  慢慢熬，一定要不停的搅拌，以免锅底糊了

• 步骤 15：

  

  熬好了，大概熬了15分钟

• 步骤 16：

  

  倒入盆内，嘎嘎辣，嘎嘎香，搭配米饭、面条，炒菜也可以