微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将杏鲍菇用手撕成条状,别撕太细
步骤 3:
蒜头切末
步骤 4:
葱切末
步骤 5:
锅里放适量油,开小火
步骤 6:
加入葱末和蒜末
步骤 7:
煸炒出香味
步骤 8:
加入杏鲍菇,翻炒至收缩开始出汁
步骤 9:
加入耗油、生抽和盐
步骤 10:
翻炒均匀
步骤 11:
加入孜然粉和芝麻,翻炒均匀
步骤 12:
加入葱叶,翻炒均匀,即可关火
步骤 13:
出锅装盘,趁热享用
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
1.杏鲍菇别撕太细,因为炒后会收缩
2.全程小火炒
3.白芝麻要用熟的