虫草花虾仁汤(超鲜)

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所需食材

  • 鸡翅 3个
  • 少量
  • 少量
  • 少量
  • 海鲜茹 少量
  • 金针菇 少量
  • 秋葵 少量
  • 虫草花 少量
  • 虾仁 150克
  • 少许
  • 清水 2000克
  • 耗油 少许

小贴士

金针菇可用魔芋、海带替换。海鲜菇可用各种鲜嫩的蘑菇替换。

苹果婷婷 2019年07月02日发布
“虫草花”与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。
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