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步骤 1:
阳光下吃着它聊着天。
步骤 2:
材料就这么多。可以一起放的。 如果你不想洗碗,可以直接液体-糖盐-面粉-酵母-黄油。按这个顺序加入面包机。
步骤 3:
第一次面包程序25分钟。继续第二次。
步骤 4:
光滑,我水多了。可以减少10-20克。 然后发酵。就在面包机内就可以。
步骤 5:
大概1小时后、2倍大。按一下轻微回弹。
步骤 6:
取出来,按扁排气之后松弛20分钟。
步骤 7:
松弛好加入每日坚果。随意搭配。
步骤 8:
二次发酵烤箱放一碗热水增加湿度。不用开。天气31度。直接放热水就行。
步骤 9:
发酵30-40分钟取出来刷蛋液。
步骤 10:
割几条横。烤箱180度预热10分钟后送入烤箱中下层40分钟。
步骤 11:
10-15分钟上色。
步骤 12:
盖锡纸。
步骤 13:
出炉
步骤 14:
好吃,很香还有点酸甜。
不要发酵过度。注意天热不用发酵那么久。吃不完切片冷冻。
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