俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天宁可不吃肉也要吃萝卜！它价格便宜、润肺生津，也是“排湿利器”，非常适合这个特殊时期！大雪后有些地区就会开始腌萝卜，冬天阳气在里，胃中烦热，非常容易上火、肌肤干燥脱皮，萝卜可清解积热，有调肝火、消炎润肤、促进肠胃蠕动之效；

很多人不爱吃炒的、炖的，今天就教你们做酒楼比较火的酱萝卜，步骤超简单，口口酸辣爽脆，配饭配粥都开胃，冬食萝卜好处多多！