看着都要流口水的糖醋鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先来准备糖醋鱼的配料:酸荞头，葱，姜，蒜，胡萝卜丝

• 步骤 2：

  

  接下来是炸鱼，锅中放多一点的油，烧热

• 步骤 3：

  

  今天选的是罗非鱼，刺少肉多，做糖醋鱼挺好吃的，杀好的鱼划上花刀，在鱼身上抹上少许生抽和盐，淹制几分钟，

• 步骤 4：

  

  在鱼两面抹点干生粉，这样在炸的时候不粘锅，鱼皮也不会碎

• 步骤 5：

  

  把鱼放到锅里炸

• 步骤 6：

  

  在炸鱼的时候，准备糖醋汁，两勺红醋

• 步骤 7：

  

  三勺米醋

• 步骤 8：

  

  两勺白糖

• 步骤 9：

  

  3勺生抽，一点点盐，

• 步骤 10：

  

  再准备一点生粉水用于一会儿勾茨

• 步骤 11：

  

  给鱼翻个面继续炸

• 步骤 12：

  

  炸至金黄放到盘子里，

• 步骤 13：

  

  锅中放油，把配料炒香香

• 步骤 14：

  

  把料汁放进去，

• 步骤 15：

  

  再放小半碗水

• 步骤 16：

  

  煮开后，把胡萝卜丝放进去

• 步骤 17：

  

  最后把生粉水慢慢倒进去，不要一次倒完，边倒边搅拌，

• 步骤 18：

  

  调到糖醋汁略微浓稠的状态就可以了，

• 步骤 19：

  

  最后把煮好的糖醋汁淋到鱼上面即可，

• 步骤 20：

  

  香酸的鱼配上酸爽的糖醋汁，太有食欲了，煮这道菜时，我馋得都要流口水了呢…