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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
后油法揉面
步骤 3:
揉至可以拉出大片薄膜
步骤 4:
发酵
步骤 5:
发酵至2倍大
步骤 6:
黄油软化加糖和炼乳拌匀
步骤 7:
再加蛋液拌匀,加椰蓉和奶粉拌匀
步骤 8:
发酵好的面团擀成大薄片
步骤 9:
铺上椰蓉
步骤 10:
卷起来,收口捏紧
步骤 11:
稍稍按扁,分成三条
步骤 12:
编好麻花辫
步骤 13:
围城花环
步骤 14:
再次发酵至原来2倍大
步骤 15:
烤箱预热,上下火中层175度,烤20分钟左右。
步骤 16:
出炉了好香。
烤箱温度时间仅供参考。
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