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步骤 1:
准备好食材;
步骤 2:
先将橙子切薄片;
步骤 3:
深煮锅中倒入一小碗水,加入冰糖,选择火锅模式,将水煮开;
步骤 4:
放入橙子片,水开后将温度调低至140度继续煮15分钟;
步骤 5:
趁着煮橙子片的功夫,我们来调面糊,牛奶中加入鸡蛋充分搅拌,再加入松饼粉继续搅拌至沒有干粉,呈细腻的面糊即可;
步骤 6:
将煮好的橙子片捞出,用厨房纸吸干表面水分;
步骤 7:
换上六圆盘,放上橙子片,继续煎烤模式200大约2分钟后再将温度调至140度;
步骤 8:
倒入面糊,盖上盖子,大约6分钟左右,表面有许多小气泡时,借助硅胶铲先刮一圈,逐一翻面;
步骤 9:
颜色很漂亮吧!翻面再继续烘烤3~4分钟即可出锅。
蟹酿橙~
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