香煎鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉用刀背剁一剁，切小块放入碗中。

• 步骤 2：

  

  调入盐和鸡精。

• 步骤 3：

  

  加入黑胡椒粉。

• 步骤 4：

  

  加入酱油。

• 步骤 5：

  

  用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。

• 步骤 6：

  

  锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。

• 步骤 7：

  

  翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。

• 步骤 8：

  

  用剪刀剪小块，再用小火慢慢的煎。

• 步骤 9：

  

  煎至熟透表面呈金黄色，撒上洋葱丝和孜然粉，转大火，用筷子翻拌均匀即可关火。

• 步骤 10：

  

  出锅装盘即可上桌享用。

• 步骤 11：

  

  一点都不柴，非常好吃。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  成品图。