夏天就是减肥的季节
专门为队友做的代餐紫薯球~
队友问
紫薯蒸着吃不是更简单吗
恩…
不一定更好吃
但一定更好看~~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1.青麦仁铺碗里蒸熟。 薄薄的铺一层就可以,铺厚了不容易熟。
步骤 2:
2.水开后中大火蒸10分钟左右。 麦仁变透明了就是熟了。 盖保鲜膜防止风干,晾凉备用。
步骤 3:
3.紫薯切片上锅蒸熟。
步骤 4:
4.少量多次加入牛奶压拌均匀。 状态能轻松成团就可以。
步骤 5:
5.分成10等份并搓圆。
步骤 6:
6.在青麦仁里滚一圈,如果粘不住,可以轻轻的压一压。
步骤 7:
7.裹满就可以了。 估计密集恐惧症患者不适合这道美食~~
步骤 8:
8.堑一层紫甘蓝叶,连容器也全部吃掉~ 紫薯软糯香甜,青麦仁稍微有点嚼劲,口感非常不错~~
吃的时候可以挤上炼乳,但考虑队友正在减肥期间还是算了…
紫薯泥如果觉得不好成团,可以适当加一些玉米淀粉。如果嗜甜,也可以在紫薯泥里加一点白砂糖。