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步骤 1:
准备食材:土豆120克、鸡翅5只、白砂糖3克、酱油1克、柠檬1个。 调味说明:这个食谱我用柠檬、酱油、白糖组成酸甜的味道来调味,适合18个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话,可以根据自己的喜好来加减配料。
步骤 2:
鸡翅冷水下锅,加入葱段姜片,开大火煮3分钟。 tips:这一步很重要,可以尽量去除鸡肉中的血水,减少肉腥味,切记一定要冷水下锅哦。
步骤 3:
撇除表面的浮沫。
步骤 4:
土豆切条。柠檬切片。
步骤 5:
鸡翅用剪刀在中间部位剪开,去除骨头。 tips:一定要确保骨头都去除干净,这样更方便娃吃。
步骤 6:
脱骨鸡翅中,加入土豆条和柠檬片。 tips:如果有其它喜欢的蔬菜可以一起加进来。
步骤 7:
碗中加入白砂糖和酱油。 tips:我这个配方适合对味道有需求的宝贝,如果想吃的清淡一些,可以用番茄酱代替,柠檬可以不放。
步骤 8:
碗中所有食材抓拌均匀。
步骤 9:
放在常温静置15分钟,让食材更加入味。
步骤 10:
平铺在烤盘上,上下管170度烤20分钟。 tips:用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度。
步骤 11:
这样一盘无骨鸡翅相信没有一个娃不爱的,姐妹们记得多做一点,做少了娃还会嚷着你再做一次。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
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