豆乳布丁_手残党也能完美驾驭~超快手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁粉加温水搅拌均匀（可用等量吉利丁片替代）

• 步骤 2：

  

  小火加热无糖豆浆，加入糖，不停搅拌至糖融化 （也可以用自己打的豆浆，如果用的是甜豆浆的话，糖量要减少）

• 步骤 3：

  

  煮至锅边和豆浆表面都有细密小泡就可以了，放凉十分钟备用

• 步骤 4：

  

  加入之前泡好的吉利丁，搅拌至吉利丁融化 【豆浆一定要稍稍放凉，温度过高的话会影响吉利丁的凝结，布丁可能就会无法成型了】

• 步骤 5：

  

  过筛

• 步骤 6：

  

  晾凉后包上保鲜膜冰箱冷藏2-3小时至表面凝固就可以了

• 步骤 7：

  

  凝固后的布丁

• 步骤 8：

  

  吃之前可以浇上喜欢的糖浆。枫糖浆、黑糖浆、蜂蜜都可以

• 步骤 9：

  

  在撒一层熟黄豆粉~完成~黄豆粉可以说是这个布丁的灵魂啦！！一定要加了试试~ （建议最好在一天内食用完毕嗷）