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步骤 1:
鸡蛋清洗放水中,水开计时煮5分钟,捞出放入冷水中待剥皮
步骤 2:
把蛋皮剥落
步骤 3:
老抽放入小蝶中,让每个鸡蛋蘸满老抽汁上色
步骤 4:
调料切好
步骤 5:
把调料放入口袋里,系紧
步骤 6:
把所有食材放入锅中,倒入啤酒
步骤 7:
中小火煮30分钟即可
最好的汤汁放入蛋中浸泡,吃前放炉灶热一分钟更入味。
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