3今年月小零食榜单top1：香草玛德琳，丰富野餐盒子的贝壳小蛋糕。
完全没有奶油巧克力装饰，简简单单的小蛋糕。反复做反复吃，今天推荐给大家。
女孩子们一口一个，形状根据模具来定。
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所需食材
- 低筋粉 100克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 80克
- 黄油 90克
- 香草精 2滴
香草玛德琳的做法步骤
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步骤 1：
1. 黄油隔水融化。
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步骤 2：
2. 加入糖粉。
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步骤 3：
3. 混匀。
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步骤 4：
4. 打两个鸡蛋。
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步骤 5：
5. 混匀。
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步骤 6：
6. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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步骤 7：
7. 搅拌至无干粉状态。
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步骤 8：
8. 包上保鲜膜，冷藏1小时。
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步骤 9：
9. 模具涂一层软化黄油，撒上糖粉，挤入面糊。
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步骤 10：
10. 烤箱上下火150度20分钟。
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步骤 11：
11. 脱模放凉。
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步骤 12：
12. 完成后包起来。
小贴士
面糊做好后冷藏一小时再烤。
