儿童低糖黄油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  因为我是用厨师机，所以黄油就光室温软化了十分钟。(如果你是用麒麟臂，那么请把黄油软化至刮刀一抹就化的状态。)

• 步骤 2：

  

  放入糖粉15g。(成人40g是原配方)

• 步骤 3：

  

  筛入150g面粉。(麒麟臂这步骤先放鸡蛋液。分两次放鸡蛋液搅拌均匀。)

• 步骤 4：

  

  放入鸡蛋液。(麒麟臂这步骤最后放面粉。搅拌均匀无干粉。)

• 步骤 5：

  

  厨师机一档，两分钟搅拌散开，再开二档三分半搅拌至无干粉拿出(麒麟臂，请努力搅拌。)

• 步骤 6：

  

  拿出揉成面团

• 步骤 7：

  

  放保鲜膜擀成合适厚度。冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 8：

  

  20分钟后拿出用模具压出各种形状

• 步骤 9：

  

  烤箱预热上下火160，15分钟。边缘微微上色即可。

• 步骤 10：

  

  放凉装密封碗里