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步骤 1:
将黑麦分、面粉、盐、水混合
步骤 2:
揉成无干粉的面团,醒面半小时
步骤 3:
醒面的时候将鲜虾焯熟
步骤 4:
剥去壳取虾仁,然后准备好胡萝卜丝和生菜
步骤 5:
将醒好的面团分成两份滚圆
步骤 6:
然后擀成面皮
步骤 7:
平底锅刷少许油烧热,放入面皮两面各煎约1分钟至熟
步骤 8:
取出后,摆上生菜、胡萝卜丝和虾仁,加上自己喜欢的酱汁
步骤 9:
卷起来即可
步骤 10:
成品图
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