迷你桑椹芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼干敲碎加融化的黄油，拌匀装入慕斯圈，7*3.5CM的慕斯圈5个

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪加细砂糖1加柠檬汁打顺滑

• 步骤 3：

  

  淡奶油加细砂糖2打至6成发

• 步骤 4：

  

  以上两种装一起拌匀，加入酸奶拌匀。 明胶粉加水，充分吸收，隔水加热倒入刚刚的慕斯拌匀。 分成两部分，一部分1/3，一部分2/3

• 步骤 5：

  

  桑椹去柄，直接用勺子捣碎，倒入2/3的慕斯里面拌匀

• 步骤 6：

  

  平均倒入慕斯圈，振一振，放入冰冻15～20分钟

• 步骤 7：

  

  取出倒入白色慕斯，放入冰冻30分钟以上

• 步骤 8：

  

  好了

• 步骤 9：

  

  入口即化

• 步骤 10：

  

  很好吃