超简单的家常菜|芹菜炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊逆纹理切片，加入料酒、蚝油、盐、淀粉抓匀，最后倒适量油锁住水分，腌制15分钟；芹菜洗净切小段，喜欢吃辣可以切点小米辣

• 步骤 2：

  

  热锅倒适量油，下牛肉快速翻炒至变色后盛出备用

• 步骤 3：

  

  锅里再倒适量油，放入小米辣，芹菜炒软，放入一点点盐调味

• 步骤 4：

  

  加入牛肉翻炒均匀即可出锅

• 步骤 5：

  

  简单、好吃又下饭^_^