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步骤 1:
一根萝卜,切丝,加入1-2勺白醋焯水去辛味
步骤 2:
焯完水沥水备用,同时烧好一壶热水准备做汤用
步骤 3:
少许油,煎蛋两个,固定形后捞出备用
步骤 4:
用剩下的油翻炒沥水后的萝卜丝,加少许鸡精白胡椒粉,翻炒一分钟
步骤 5:
倒入烧开的热水,加入煎好的鸡蛋,虾滑,小火煮十到十五分钟,最后加白胡椒粉,盐调味即可
1 煮汤的水一定要烧开的热水汤才会浓白2 提前焯水去辛味苦味3 虾滑可加可不加看自己口味,我是直接买的袋装虾滑
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