回锅辣炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前把肉用料酒和花椒腌制至少20分钟

• 步骤 2：

  

  使用搅拌钩，先将肉入放入锅中，加入水800克放入姜片和五花肉片，设置10分钟/100度/L档启动。

• 步骤 3：

  

  将主锅清空，挑出煮好的肉备用，加入蒜、油设置2分钟/温度120度/速度L启动。

• 步骤 4：

  

  加入肉片，设置3分钟/温度120度/速度L启动。

• 步骤 5：

  

  倒入剩余调料，设置3分钟/温度120度/速度L启动。

• 步骤 6：

  

  完成~