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步骤 1:
首先当然是准备好食材,如图所示哈!海白菜,蒜蓉,葱花,熟白芝麻,辣椒面,蚝油,珍选捞汁,生抽,白糖,,,,,,
步骤 2:
海白菜要先焯过水后煮熟,捞出过凉白开水备用,
步骤 3:
煮花生油,准备淋入葱花,蒜蓉,辣椒面和熟白芝麻的碗中,
步骤 4:
煮好热油淋入碗里的蒜蓉后,就加入两勺生抽,一勺蚝油,五勺珍选捞汁原味,半勺白糖,些许鸡精,一起混合搅拌均匀,
步骤 5:
然后把搅拌好的万能凉拌汁倒入过凉白开水滤干的海白菜碗里,一起在翻拌均匀,静置半小时左右开吃。
步骤 6:
万能凉拌酱汁做得——凉拌海白菜成品照。
步骤 7:
上个万能凉拌酱汁做凉拌海白菜全家福照片结束这道菜的介绍。
PS:淋热油进蒜蓉,葱花,熟白芝麻,辣椒面的时候,喜欢吃辣的亲也可以放小米辣进去哈!另外没有珍选捞汁的亲可以换成凉拌醋或是香醋。
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