家庭版干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长辣椒和洋葱处理好，待用

• 步骤 2：

  

  土豆对半切开，然后切片，这样切的片比较大，一会炒的时候不容易碎

• 步骤 3：

  

  电饼铛刷少许油

• 步骤 4：

  

  放入土豆片，煎至微微发黄翻面继续煎

• 步骤 5：

  

  这是煎至好的土豆片

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，油热放入长辣椒和洋葱翻炒几下(儿子喜欢吃肉我放了点中午做好的肉片，爱吃肉的朋友可以提前把肉处理好) 放入土豆片，翻吵几下放入生抽（注意：土豆容易粘锅，需要经常翻炒）继续炒，炒至熟了，放盐鸡精出锅

• 步骤 7：

  

  出锅，成品