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步骤 1:
土豆切块,开水里煮4-5分钟。
步骤 2:
煮土豆的时候调个酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺糖、1勺淀粉、半碗水。
步骤 3:
调好了备用。
步骤 4:
热油爆香蒜末
步骤 5:
倒入土豆慢煎2-3分钟
步骤 6:
倒入酱汁,大火煮开,中小火收汁
步骤 7:
出锅撒点葱花和小米辣点缀
步骤 8:
鲜香十足,超级下饭~
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