果蔬汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将胡萝卜洗净去皮切成块，再加少许清水打成泥。

• 步骤 2：

  

  艾叶洗净煮熟

• 步骤 3：

  

  加入少许水，打成汁。

• 步骤 4：

  

  蓝莓打成汁，分别加入糯米粉拌匀，揉成光滑面团，分成若干小团。

• 步骤 5：

  

  再包入花生黄糖馅料，揉成光滑小圆球。紫色的是蓝莓汁和糯米粉团。

• 步骤 6：

  

  绿色的是艾叶汁和糯米粉团，黄色的是胡萝卜汁和糯米粉团，白色的只是糯米粉团。

• 步骤 7：

  

  煮沸姜、黄糖水，分别放入包好的汤圆，煮至浮起。

• 步骤 8：

  

  再加少许枸杞煮两分钟即可盛入碗中食用。

• 步骤 9：

  

  余下的粉团也包入馅料，蒸熟，做成干吃方便汤圆。