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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
去皮绿豆浸泡泡发
步骤 3:
滤干水份
步骤 4:
放入蒸锅蒸大约25分钟
步骤 5:
放入料理机内搅打细腻
步骤 6:
锅内加入黄油融化
步骤 7:
加入白糖
步骤 8:
加入绿豆泥翻炒
步骤 9:
加入大麦面粉拌均匀
步骤 10:
取一个26克的面团,里面加入豆沙馅
步骤 11:
按压出花纹
步骤 12:
开吃啦
这里黄油用的不多,所以不会太油腻,也不太容易成团,但是压模后可以成形,所以包入馅料会有一点难度,要有耐心,不要放太多。
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