老北京麻酱凉面

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浏览 42772 收藏 4668 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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老北京麻酱凉面的做法步骤

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小贴士

泄麻酱一定要放醋这样的麻酱非常香，再来一瓣大蒜，味道好极了。

南宫無裘 2023年08月18日发布
凉面也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
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