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步骤 1:
1. 准备好原材料;
步骤 2:
2. 烧锅水,加入少许盐, 将泡软的蕨根粉丝放进锅中焯煮熟后捞出备用;
步骤 3:
3. 莴苣丝加入少许盐拌均匀后腌制至微微出汁, 再挤出汁水;
步骤 4:
4. 加入熟牛肉丝、加入焯煮好的蕨根粉丝都放入大碗中;
步骤 5:
5. 加入少许蒜末和红椒圈进去;
步骤 6:
6. 最后放入适量的珍选白灼汁;
步骤 7:
8. 拌均匀后盛入钵中;
1. 先处理食材, 莴苣可以生吃,只需加入少许盐微微腌制一下;熟牛肉丝是熟的,无需处理; 蕨根粉丝提前放入锅中焯煮熟; 2. 将莴苣丝挤出汁水后,与熟牛肉丝和煮好的蕨根粉丝放进大碗中, 加入蒜末和红椒圈; 3. 最后倒入适量的珍选白灼汁,它是用酱油、鱼露、盐等调整好的混合调味料汁, 直接倒入煮好的食材拌均匀即可。
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